المرأة-والطبخ

‌(( الواقع الجديد)) الأحد 24 ديسمبر 2017 / المكلا مقادير الوصفة 10 قطعة كبيرة جناح دجاج التتبيلة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة كركم 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 فص ...

‌ (( الواقع الجديد)) الأربعاء 20 ديسمبر 2017 / المكلا بيكربونات الصودا عبارة عن مركب كيميائي يستخدم في صناعة الحلويات وبعض الاطباق المالحة أيضا تساعد البيكربونات على تحليل المواد الصلبة كالفواكه المجففة مثلا او الطازجة المضافة للحلويات عند صناعتها كي تنضج بسرعة في نفس وقت طهي الحلويات كما تساعد على تفاعل الشوكلاتة مع بقية المكونات المضافة في كيك الشوكلاتة الباكينج ...

‌ (( الواقع الجديد)) الأربعاء 20 ديسمبر 2017 / المكلا مقادير الوصفة خليط البسبوسة 4 رغيف خبز عربي 2/1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2/1 ملعقة صغيرة زعفران 2/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 4 حبة كبيرة بيض 2/1 كوب زيت ذرة 4/1 كوب زبدة مذابة الطبقة العلوية 2/1 كوب لوز شرائح الشيرة/الشربات 1 ...

(( الواقع الجديد)) الاربعاء 20 ديسمبر 2017 / المكلا المكونات: اللفت كمية حسب الرغبة ملح ( 3 ملعقة كبيرة لكل 2 كيلو لفت ) ربع كوب خل حبة بنجر حسب الرغبة للون الوردي ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة ماء الطريقة: ينظف اللفت ويغسل جيدًا هو والبنجر ويقطع و بعد ذلك يذوب الملح مع الماء والخل والشطة ثم يوضع البنجر واللفت ...

(( الواقع الجديد)) الأربعاء 20 ديسمبر 2017 / المكلا المكونات كيلو خيار 3 أكواب ماء 2 فص ثوم ملعقة صغيرة رقائق فلفل شطة (اختياري) ملعقة ونصف كبيرة ملح ربع كوب خل الطريقة يغسل الخيار جيدًا. يذوب الملح في الماء. يضاف للماء الخل والشطة والثوم بعد أن يقطع ويقلب. يرص الخيار في برطمان. ويغطي بالماء. ومن الممكن تغطيته بقليل من الزيت ...

‌(( الواقع الجديد)) الثلاثاء 19 ديسمبر 2017 / المكلا مقادير الوصفة 4/1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة جيلاتين سادة 3 حبة كبيرة بيض مفصول 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2 ملعقة كبيرة نشا 1 كوب حليب 6 ملعقة كبيرة سكر 4/1 كوب عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة برش ليمون صلصة الكراميل 1 كوب سكر 4/1 كوب ماء 4/1 كوب عسل ...

(( الواقع الجديد)) الثلاثاء 19 ديسمبر 2017 / المكلا المقادير – خليط كيك الشوكولاتة الجاهزة : علبة – حشوة الكرز : عبوة (للحلويات) – كريمة الخفق : كوب (مخفوقة) – الشوكولاتة : ملعقتان كبيرتان (مبشورة) طريقة التحضير 1. حضري خليط الكيك بحسب التعليمات على العبوة، استخدمي صينية مربعة مقاس 13*9 واتركيها لتبرد تماما. 2. قطعي الكيك لمربعات. 3. وزعي الكريمة ...

(( الواقع الجديد)) الثلاثاء 19 ديسمبر 2017 / المكلا المقادير – شوكولاتة نيوتيلا : 320 غم (عبوة) – كريمة الخفق : كوبان (مخفوقة باردة) – بندق : ملعقة كبيرة (محمص ومفروم للزينة) طريقة التحضير 1. ضعي النوتيلا بوعاء وسخنيها بالمايكرويف لمدة 3 ثواني حتى تصبح طرية (يمكنك تركها بحرارة الغرفة في حال لم ترغبي باستخدام المايكرويف) ثم اتركيها لتبرد قليلا. ...

(( الواقع الجديد)) الثلاثاء 19 ديسمبر 2017 / المكلا المقادير – مقادير موس الشوكولاتة : مارشميلو : كوب ونصف الشوكولاتة : 220 غراماً (مفرومة) حليب : نصف كوب كريمة : كوبان (مخفوقة) – مقادير الكيك : طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب سكر : كوب وثلاثة ارباع الكوب بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب بيكنج بودر : ملعقة صغيرة بيكنج ...

‌ (( الواقع الجديد)) الأثنين 18 ديسمبر 2017 / المكلا مقادير الوصفة 1 حبة كبيرة قرنبيط 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة ملح 2 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة كريمة سائلة 1/2 ملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة كركم 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 2 ملعقة كبيرة زبدة طريقة التحضير قطعي القرنبيط الى ...