‌ طريقة عمل كنافة باونتي

‌ (( الواقع الجديد)) الأثنين 22 يناير 2018 / المكلا
مقادير الوصفة
500 جرام عجينة كنافة
6 باكيت شوكولاتة باونتي
1/2 كوب سمن مذابة
1 كوب شيرة / قطر/ شربات
للتزيين:
.. .. شوكولاتة جالكسي مذابة

طريقة التحضير
1- ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
احضري صينية مرتفعة الحافة.

2 – خذي بعض شعيرات الكنافة بحيث تكون متراصة بجانب بعضها، ويكون طولها حوالي ٣٠ سم .

3 – ضعي قطعة من شوكولاتة باونتي على طرف الكنافة.

4 – اثني الكنافة على شوكولاتة باونتي ثم أمسكيها بيدك واستمري بعملية لف الكنافة على شوكولاتة باونتي الى أن تتغلف تماما ولا يظهر الشوكولاتة.

5 – ( طريقة اللف مشابهة تقريبا لطريقة لف السمبوسة، اذا لاحظت ان الكنافة لا تغلف شوكولاتة باونتي تماما، خذي المزيد من شعيرات الكنافة ولفيها عليها جيدا.

6 – ضعي الكنافة المحشية شوكولاتة باونتي في الصينية متقاربة بجانب بعضها، مع الحرص على تثبيت طرف الكنافة إلى الأسفل.

7- وزعي السمن على الكنافة المحشية شوكولاتة باونتي.

8 – ضعي الصينية في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة أو إلى أن تصبح الكنافة ذهبية اللون.

9 – أخرجيها من الفرن ثم مباشرة وزعي عليها بعض الشيرة.

10- ضعي الكنافة على طبق التقديم وزينيها بشوكولاتة جالكسي المذابة.
قدميها دافئة.