طريقة عمل الخبز البوري

• ((الواقع الجديد)) جمعة 11 نوفبر 2016 / المكلا

المقادير

2 كوب دقيق

3 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة

رشة ملح

1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر

ماء دافئة للعجن

طريقة التحضير

في وعاء، يخلط الدقيق مع الملح والباكينج باودر وتضاف الزبده، يخلط جيدا.

يضاف الماء بالتدريج مع العجن حتى الحصول على عجينه لينه، تقطع الى كرات صغيره وتترك ترتاح لمده نصف ساعه.

تفرد الكرات الى دوائر رقيقه بالشويك ثم تقلى في زيت ساخن، يخرج الخبز ثم يقدم.