طريقة عمل فطائر الجبن

((الواقع الجديد)) الخميس 3 نوفبر 2016 / المكلا
المقادير
3 كوب دقيق نصف كوب زيت ملعقة كبيرة خميرة فورية باكو بيكنج بودر 3 ملعقة كبيرة صلصة ماء للعجن رشة ملح 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة جبنة بيضاء للحشو الوجهحبة البركة بيضة
طريقة التحضير
* اخلطي الدقيق و البيكنج بودر و الخميرة الفورية و رشة الملح واللبن البودرة في العجانة

* أضيفي الصلصة و الزيت مع استمرار العجن

* أتركي العجينة لتتخمر

* بعد أن تتخمر أفرديها بالنشابة ثم قطعيها بالقطاعة على شكل دوائر

* احشيها بالجبنة و طبقيها

* رصيها في صينية الفرن على ورق زبدة

* ادهني الوجه بالبيضة و رشة من حبة البركة و ادخليها الفرن
وبالعافية