طريقة عمل بيتزا الراقية

((الواقع الجديد)) الأربعاء 26  اكتوبر 2016 / المكلا
المقادير:
عجينة العشر دقايق الكل يعرفها .
كاتشاب .
مايونيز .
زيت زيتون .
خضار الموسم .
طماطم بصل كوسا .
جزر .
ذرة .
كزبرة أو بقدونس .
جبن موازيلا .
طريقة التحضير:
نعجن عجينة العشر دقايق .
نفردها رقيقة على صينية الفرن .
ندهن عليها الكتشب بكمية وفيرة و بعدها بكمية أقل مايونيز .
نحط الخضار بدون طبخ نقطعها و نخليها فالصينية .
نحط الذرة و بعدها رشة ملح و فلفل أسود و نكهة أفضل نرذ زعتر .
نسكب ملعقة وسط زيت زيتون وبعدها الجبن .
وتذخل في الفرن .

وبالعافيه