حلوة بودينغ بحلوة الترك الراائعة

((الواقع الجديد)) الأثنين 17 اكتوبر 2016 / المكلا

المقادير
· 1 علبة بسكوت مرحي
· 100 غ سكر ناعم
· 5 معالق كبيرة كاكاو
· 50 غ زبدة ذائبة
· 1 معلقة صغيرة فانيلا
شاربات خفيفة:· 1 كأس ماء
· 1 كأس سكر مسحوق
الحشو:· حلوة الترك
التزيين:· شكلاتة للطلاء
كيفية التحضير
1. في وعاء ضعي البسكوت المرحي, السكر الناعم, الفانيلا و الكاكاو, أخلطي ثم أضيفي الزبدة الدائبة و أخلطي مرة أخرى.
2. حضري الشاربات بخلط الماء و السكر ثم غليهما مدة 15 دقيقة. أتركيها تبرد ثم اجمعي الكل بالشاربات الخفيفة حتى الحصول على عجينة طرية.
3. على طاولة عمل مفروشة بالبلاستيك و بواسطة الحلال, ابسطي العجينة بسمك 5 مم.
4. سوي الحافة ثم ضعي عليها طبقة من حلوة الترك المفتتة جيدا.
5. غطيها بالبلاستيك ثم مرري عليها الحلال.
6. لفي الحربوش المتحصل عليه بالبلاستيك و ضعيه في الثلاجة مدة 15 دقيقة.
7. انزعي البلاستيك ثم اطليه بالشكلاتة للطلاء الذائبة في حمام مائي.
8. قطعي دوائر بواسطة سكين.
وشهية طيبة