طريقة عمل سويسرول بالمربى

((الواقع الجديد)) الأثنين 17 اكتوبر 2016 / المكلا

 
وصفة مضمونة لتحضير السويسرول. يدهن بالمربى، يلفّ ثم يقطع إلى دوائر

المقادير

2 كوب دقيق

4 بيض

1 كوب سكر بودرة

3 ملعقة كبيرة مربى، مشمش

1 ملعقة صغيره بايكنغ باودر

1 ملعقة صغيره فانيليا

طريقة التحضير

20 دقيقة

يُخفق البيض مع السكر والفانيليا، ثم يُضاف الدقيق والبايكنج بودر، ويخلطوا جيداً.

يسكب الخليط في صينية مدهونة بقليل من الزيت.

تُدخل الصينية الى الفرن وتُخبز لمدة ربع ساعة او حتى النضج.

توضع الكيكه على قصدير (ورق الالومنيوم) وتدهن بالمربى وتلف بالقصدير، وتُترك لتبرد، ثم تقطع الى دوائر وتقدم.