((الواقع الجديد)) الثلاثاء 11 اكتوبر 2016/المكلا
علبة زبادي صغيره خلطتها بالخلاط مع ٤ سنن ثوم واحدة طماطم وكبزره وملعقه خل وملح وكمون وفلفل اسود
وتبلت الدجاجة بها ساعه تقريبا ورشيت من فوق بصل شرائح وبقدونس مفروم ورشة سماق ورشة زيت زيتون وغطيتها بالمنيوم و
تدخل الفرن تقريبا ٤٥ دقيقه او انتي شيكي عليها
بعدين فكي الالمنيوم وخليها تتحمر من فوق