الواقع الجديد موقع إخباري منوع مستقل
(( الواقع الجديد)) الأحد 4 فبراير 2018 / المكلا
رأس قرنبيط كامل مقطع
للتغطيه
كوب طحين
كوب وربع حليب
ملعقة طعام بيكنك بودره
ملعقة طعام ثوم بودرة
ملح
فلفل أسود
ببريكا
فلفل احمر مجروش
تخلط كل المقادير مع بعض
مقادير صلصة البافلو
ملعقة صغيرة زبدة
ربع كوب فلفل كريستال
ملعقة طعام عسل
الطريقة
نضع قطع القرنبيط في خليط التغطيه وتقلب لغاية ما تتغطى كامل
ونضعها في طحين ونقلبها لغاية ماتتغطى تماما ثم تقلي قطع القرنبيط في زيت غزير وساخن مع التقليب حتى يصبح اللون ذهبي
نشيلها ونحطها على ورق مطبخ حتى تتصفى عن الزيت الزياده
طريقة تحضير الصلصة
في قدر صغير تذوب الزبدة ومباشرة تضاف الصلصة الحارة مع العسل لمده دقيقتين فقط
اطفئ النار وتضيفين القرنبيط تقليب لين يتغطى
والف عافيه