ترافيل الشوكولاتة البيضاء بالكاشو

(( الواقع الجديد)) الأحد 28 يناير 2018 / المكلا
المقادير
– كاجو : نصف كوب (محمص غير مملح)
– جوز الهند : نصف كوب
– الشوكولاتة البيضاء : 210 غرام (مفرومة)
– كريمة : نصف كوب
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– جوز الهند : ربع كوب (للتزيين)
– الشوكولاتة البيضاء : ربع كوب (مذوبة للتزيين)

طريقة التحضير
1.ضعي الكاشو و جوز الهند في محضرة الطعام و اطحنيه حتى يصبح ناعما

2.اضيفي الشوكولاتة المفرومة و شغلي المحضرة حتى تمتزج المكونات

3.سخني الكريمة في قدر على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان و اضيفي الكريمة الساخنة فوق خليط الشوكولاتة وجوز الهند و الكاشو و اخلطي حتى تمتزج المكونات

4.انقلي المزيج لطبق و غطيه و ادخليه الثلاجة لمدة ساعة

5.شكلي الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم و اغمسي الكرات بجوز الهند و زيني بالشوكولاتة البيضاء و ضعيها في الثلاجة لحين التقديم .