طريقة عمل الحساء الساخن بقطع الدجاج

(( الواقع الجديد)) السبت 6 يناير 2018 / المكلا

المقادير

2/1 صدر دجاج مقطع مكعبات
2/1 كوب ارز منقوع
لتر ونصف ماء
2/1 كوب بقدونس
1ملعقه صغيره بهارات
2/1 ملعقه صغيره هال
2/1 ملعقه صغيره زنجبيل
فنجان زيت قلي
ملح حسب الرغبه
طريقة التحضير

نضع الزيت في القدر على النار ونضيف له قطع الدجاج نقلب قطع الدجاج حتى يصبح لونهم ذهبي فاتح نضيف لهم البهارات والملح ومن ثم نضيف الماء
وعندما يسخن نضيف الارز ونتركهم على نار متوسطه مدة نصف ساعه ثم نضيف البقدونس ونتركهما معا مدة خمس دقائق
وبالصحة والهنا