(( الواقع الجديد)) الأحد 24 سبتمبر 2017 / المكلا
المقادير
– الجرجير : حزمة
– الذرة الحلوة : 250 gr (المعلبة)
– البصل الابيض : 1 pcs (متوسطة مقطع حلقات)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الخل الأبيض : ملعقتان كبيرتان
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1. يقطع الجرجير شرائح كبيرة و تغسل حبوب الذرة ثم تصفى.
2. يخلط الخل و الملح و زيت الزيتون ثم يوضع على السلطة و يقدم.