الواقع الجديد موقع إخباري منوع مستقل
(( الواقع الجديد)) الأحد 20 اغسطس 2017 / المكلا
المقادير…
بطاطس أصابع دقيق بيكنج بودر شطة بابريكا كركم كاري زعتر بودرة ثوم ماء ملح فلفل أسود مايونيز كاتشاب خل هوت صوص خيار مخلل سكر
طريقة التحضير…
اخلطي الدقيق مع الشطة والبابريكا والثوم البودرة والكركم والكاري والزعتر والبيكنج بودر
* ضيفي الملح والفلفل الاسود وقلبي ثم ضيفي الماء تدريجيا حتى الحصول على القوام المتوسط
* ضعي البطاطس فس الخليط ثم اقليها في زيت غزير ساخن
* اخلطي الكاتشاب والمايونيز والهوت صوص والخل وسكر وملح وفلفل أسود والخيار المخلل وقدميه مع البطاطس