(( الواقع الجديد)) السبت 8 يوليو 2017 / المكلا
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
ﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ : ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﺻﻐﻴﺮﺗﺎﻥ ( ﻣﺠﻔﻒ )
ﺭﻳﺤﺎﻥ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ( ﻣﺠﻔﻒ )
ﺃﻭﺭﻳﻐﺎﻧﻮ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ( ﻣﺠﻔﻒ )
ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﺍﻟﺜﻮﻡ : 4 ﻓﺼﻮﺹ (ﻣﻬﺮﻭﺱ )
ﺍﻟﺒﺼﻞ : 1 ﺣﺒﺔ ( ﻣﻔﺮﻭﻡ )
ﺍﻟﻔﻄﺮ : ﻛﻮﺏ ( ﻣﻘﻄﻊ )
ﻣﺮﻕ ﺧﻀﺎﺭ : 8 ﺍﻛﻮﺍﺏ
ﺍﻟﺠﺰﺭ : 3 ﺣﺒﺎﺕ( ﻣﻔﺮﻭﻡ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ )
ﺍﻟﻜﻮﺳﺎ : 1 ﺣﺒﺔ ( ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﻭﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ )
ﺍﻟﻤﻠﻔﻮﻑ : 3 ﺍﻛﻮﺍﺏ (ﻣﻔﺮﻭﻡ )
ﻃﻤﺎﻃﻢ : ﻋﻠﺒﺔ ( ﻣﻬﺮﻭﺳﺔ )
ﻭﺭﻕ ﻏﺎﺭ : 3 ﺃﻭﺭﺍﻕ
ﺧﻞ ﺍﻟﻌﻨﺐ : ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﻛﺒﻴﺮﺗﺎﻥ
ﺍﻟﻜﺮﻓﺲ : ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ (ﻣﻔﺮﻭﻡ )
ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ : ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﻛﺒﻴﺮﺗﺎﻥ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
.1 ﺳﺨﻨﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻗﺪﺭ ﻏﻴﺮ ﻻﺻﻖ ﻭﺍﺳﻊ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ .
.2 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭﺍﻟﻜﺮﻓﺲ ﻭﺍﻟﻔﻄﺮ ﻭﻗﻠﺒﻲ ﻟﻤﺪﺓ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻰ
ﻳﻄﺮﻯ .
.3 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﻣﺮﻕ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﻭﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻤﻬﺮﻭﺳﺔ ﻭﻭﺭﻕ ﺍﻟﻐﺎﺭ ﻭﻗﻠﺒﻲ ﻟﻤﺪﺓ 5
ﺩﻗﺎﺋﻖ .
.4 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺮﻳﺤﺎﻥ ﻭ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻭﺍﻷﻭﺭﻳﻐﺎﻧﻮ ﻭﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ ﻭﻏﻄﻲ ﺍﻟﻘﺪﺭ
ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻪ ﻳﻐﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﻟﻤﺪﺓ 20 ﺩﻗﻴﻘﺔ .
.5 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺨﻞ ﻭﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﻘﺪﺭ ﻟﻤﺪﺓ ﺧﻤﺲ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺃﺧﺮﻯ .
.6 ﺍﺳﻜﺒﻲ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ ﻭﻗﺪﻣﻴﻬﺎ ﺳﺎﺧﻨﺔ