(( الواقع الجديد)) السبت 8 يوليو 2017 / المكلا
ﺍﻟﻔﻄﺮ : ﻧﺼﻒ ﻛﻴﻠﻮ ( ﺍﻟﻄﺎﺯﺝ ﻣﻘﻄﻊ ﺷﺮﺍﺋﺢ )
ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺣﻤﺮ : 1 ﺣﺒﺔ
ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺻﻔﺮ : 1 ﺣﺒﺔ
ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺧﻀﺮ : 1 ﺣﺒﺔ
ﺍﻟﺒﺼﻞ : 3 ﺣﺒﺎﺕ ( ﺻﻐﻴﺮ ﻣﻘﻄﻊ ﺟﻮﺍﻧﺢ )
ﺍﻟﺜﻮﻡ : ﻓﺺ (ﻣﻬﺮﻭﺱ )
ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ : 3 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ
ﻣﻠﺢ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﺍﻟﻜﺮﻛﻢ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
.1 ﺿﻌﻲ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻓﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺣﺘﻰ ﻳﺴﺨﻦ ﺛﻢ ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺒﺼﻞ ﻭ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻟﻴﺪﺑﻞ ﻗﻠﻴﻼ .
.2 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻔﻄﺮ ﻭ ﻗﻠﺒﻲ ﺟﻴﺪﺍ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻐﻴﺮ ﻟﻮﻧﻪ ﺛﻢ ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﻤﻠﻮﻥ .
.3 ﻗﻠﺒﻲ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﺛﻢ ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻟﻜﺮﻛﻢ ﻭﺣﺮﻛﻲ ﻗﻠﻴﻼ ﺣﺘﻰ ﻳﺬﺑﻞ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﻗﻠﻴﻼ ﻷﻧﻨﺎ ﻧﺮﻳﺪ ﺍﻹﺣﺘﻔﺎﻅ ﺑﻘﻮﺍﻡ ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ .
.4 ﻗﺪﻣﻲ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﺩﺍﻓﺌﺎ ﺇﻟﻰ ﺟﺎﻧﺐ ﺳﺎﻧﺪﻭﻳﺶ ﺩﺟﺎﺝ ﻣﺸﻮﻱ ﺃﻭ ﺃﻱ ﺳﺎﻧﺪﻭﻳﺶ ﺗﻔﻀﻠﻴﻨﻪ