الواقع الجديد موقع إخباري منوع مستقل
((الواقع الجديد)) الأربعاء 14 يونيو 2017
المقادير :
3 دريم ويب
6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
3 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيره فانيلا
1/2 ملعقة صغيره نشا
1 1/2 كوب ماء
للزينة:
صلصة الشوكولاتة الجاهزة
طريقة التحضير
في وعاء كبير وعميق، تفرغ ظروف الدريم ويب، ويوضع فوقها الحليب البودرة، تسكب الماء فوق الخليط، وتخلط بشكل جيد بالخلاط الكهربائي بسرعة عالية. بعد 5 دقائق، يصبح المزيج شبيه بالكريما مع الاستمرار بالخفق بالخلاط الكهربائي لخمس دقائق اضافية.
في وعاء صغير، تخلط بودرة النشا والسكر، وتضاف فوق خليط الكريما.
من جديد، باستخدام الخلاط الكهربائي تمزج المكونات بشكل جيد لمدة 10 دقائق.
تضاف الفانيلا على الخليط ويشغل الخلاط مرة جديدة لمدة 10 دقائق أيضاً حتى يصبح المزيج متماسك وسميك.
يفرغ الخليط في وعاء بشكل بطيء وتغلق باحكام وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتجمد الخليط ويصبح ايسكريم.
عندما تجهز الايسكريم، تسحب من الثلاجة، ويفتح الوعاء، وتستخدم مغرفة لسكب الايسكريم بكاسات صغيرة.
للتزيين، فراولة مقطعة وممكن اضافة صوص الشوكولاتة.او سيروب الفراولة.