طريقة عمل موس الشكولاتة

(( الواقع الجديد)) الثلاثاء 14 مارس 2017 / المكلا
المقادير:
– كيلو لبن
– ربع كيلو سكر خشن
– كريم دريم ويب
– 4ورقات جيلاتين
– 5بيضات
– فانيليا
الطريقة:
– يغلى اللبن على النار ويضاف السكر و الفانيليامع التقليب .
– و يوضع الجيلاتين و يقلب المزيج جيدا حتى يمتزج تماما و يترك ليبرد
– يضاف صفار البيض فقط بياض البيض يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق
– ثم يضاف الدريم ويب للخليط و يمزج جيدا
– يصب فى كاسات و يوضع بالتلاجة حتى يبرد
– و يزين بالدريم ويل و الفواكه المسكرة او الشيكولاتة المبشورة
هنا وعافية