طريقة عمل تشيز كيك النوتيلا

(( الواقع الجديد)) الجمعة 10 مارس 2017 / المكلا

المكوّنات

بسكويت دايجستيف – علبة

زبدة – 3 ملاعق كبيرة

قشدة قيمر – نصف علبة

شوكولاتة دهن نوتيلا – 3 ملاعق كبيرة

كريمة دريم ويب – باكيتان

فانيليا – ربع ملعقة صغيرة

ماء بارد جداً – ربع كوب

جبن كريم – علبة

طريقة

1- إطحني البسكويت بالخلاط الكهربائي ليصبح ناعماً جدا ثم أضيفي الزبدة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
2- رصّي الخليط  في قعر قالب تشيز كيك ثمّ أدخليه إلى الثلاجة.
3- في وعاء عميق، ضعي الدريم ويب والقليل من الماء البارد والفانيلا و اخلطي بواسطة الخلاط اليدوي على سرعة متوسطة.
4- أضيفي الماء البارد تدريجياً ثم زيدي السرعة.
5- باشري بإضافة الجبنة والقشدة وشوكولاتة نوتيلا واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
6- ضعي مزيج الشوكولاتة فوق البسكويت ثمّ أعيدي القالب إلى الثلاجة ليبرد لمدة ٦ ساعات.
7- زيّني الوجه بالبسكويت المطحون ثمّ قدّميه على سفرتك.