طريقة عمل المخدات

(( الواقع الجديد)) الخميس 9 مارس 2017 / المكلا

مقادير الوصفة
4 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1/3 كوب سكر
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 ملعقة صغيرة زعفران
1/3 كوب جبن كاسات
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 كوب ماء دافئ
– للتقديم
شيرة او عسل،سكر ناعم، قرفة

طريقة التحضير
1. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الهيل، الزعفران، قلبي ليختلط ، اضيفي الجبن، البيضة، الفانيليا، الماء ، اعجني
2. اتركي العجين ليرتاح
3. افردي العجين علي شكل مستطيل
4. قطعيه الى مربعات
5. اقليها بالزيت الساخن
6. انثري السكر مع القرفة او ضعيها بالشيرة