الواقع الجديد موقع إخباري منوع مستقل
(( الواقع الجديد)) السبت 4 مارس 2017 / المكلا
المقادير
2 كوب و ربع دقيق
كوب زبدة لينة
نص كوب سكر بودر
3/4 كوب جوز مطحون ( عين جمل ) أو لوز
رشة ملح
فانيلا
سكر بودر للتغليف
طريقة_التحضير
1- في العجان نضع الزبده و الملح و الفانلا و المكسرات و السكر و نخلطهم جيدا حتي يصبح هش و لونه فاتح.
2- نبدأ في اضافة الدقيق بالتدريج حتي نحصل علي خليط متجانس طري يسهل تشكيله .
3- باستخدام مغرفة الايس كريم ذات الحجم الصغير نأخد من الخليط و نضعه علي صينية الخبز
4- ندخله فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق حتي يأخد لون بني من الاسفل.
5- نخرجه علي شبكة التبريد لمدة 5 دقائق و نغلفه بالسكر البودرة .. ثم نقوم بعمل نفس الخطوة مرة أخري بعد أن تبرد الكعكات تماما و تقدم مع كوب من المشروب المفضل .