أسهل وصفه مهلبية شوكولاتة

(( الواقع الجديد)) السبت 25 فبراير 2017 / المكلا

المقادير

سكر: نصف كوب

مسحوق الكاكاو: 3 ملاعق كبيرة

النشاء: ربع كوب

ملح: ربع ملعقة صغيرة

حليب: كوبان وثلاثة أرباع الكوب (سائل)

الزبدة: ملعقتان كبيرتان (بحرارة الغرفة)

الفانيليا: ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي السكر و الكاكاو والنشا في قدر على نار متوسطة.

2. أضيفي الحليب وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان.

3. استمري في التحريك حتى يبدأ المزيج في التكاثف ويصبح متماسكا و ثخينا.

4. أزيلي القدر عن النار ثم أضيفي الزبدة والفانيلا وحركي.

5. اتركي المزيج ليبرد قليلا ثم صبيه في كؤوس و اتركيه ليبرد تماما و قدميه.

6. زيني الوجه بالمكسرات أو الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة.