طريقة عمل باستا بالخضار

(( الواقع الجديد)) الاحد 12 فبراير 2017 / المكلا
المكوّنات

معكرونة سباغيتي – 300 غرام

صلصة طماطم – 200 غرام

طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف – كوبان

بروكولي مفصول الزهرات – كوبان

كابر – ملعقة كبيرة

زيت زيتون – ملعقة كبيرة

ثوم مهروس – فصّ

ملح – بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- أسلقي المعكرونة في قدر ماء مملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثمّ صفّيه جيداً.
2- في قدر، حمّي زيت الزيتون واقلي الثوم.
3- أسكبي صلصة الطماطم ثمّ أضيفي البروكولي والطماطم الكرزيّة.
4- نكّهي بالملح واتركي المزيج على نار هادئة حتى يغلي.
5- ضعي المعكرونة في القدر واخلطي المزيج حتى تتجانس مع المكوّنات.
6- أضيفي الكابر، حرّكي لمرّة واحدة واتركي المزيج على النار لدقيقة ثمّ قدّمي الطبق ساخناً.