طريقة عمل كرات البسكويت والشكولاته

(( الواقع الجديد)) السبت 11 فبراير 2017 / المكلا
المكوّنات

بسكويت مفتت – 350 غرام

زبدة – 60 غرام

كريمة بنكهة الشوكولاتة – 170 غرام

كاكاو – ملعقة كبيرة

لتحضير الطبقة الخارجية:

شوكولاتة بنكهة البندق – ملعقة كبيرة

شوكولاتة بيضاء – 150 غرام

للتزيين:

فستق حلبي أو لوز أو جوز مجروش – ربع كوب

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء البسكويت والزبدة والكريمة والكاكاو.
2- أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على مزيج متماسك.
3- قسّمي المزيج إلى كرات متوسّطة الحجم وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى تتماسك.
4- ذوّبي الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة بنكهة البندق على حمام مائي.
5- غلّفي طبق بورق زبدة ثمّ غمّسي كل كرة بالشوكولاتة وضعيها على الطبق.
6- أنثري الفستق على وجه الحبات.