الواقع الجديد موقع إخباري منوع مستقل
((الواقع الجديد)) الثلاثاء 13 ديسمبر 2016 / المكلا
1/2 كيلوغرام عجينة كنافة
1/2 كوب زبدة، غير مملحى
2 ملعقة كبيرةسكر بودرة
اخلطي الكنافه بالزبده والسكر وحاولي ان تقطعيها قطع صغيره والسكر سيساعدها على التماسك عندما تدخل الفرن
الحشوة:
1/4كوب سكر
1/4 كوب لوز محمص، ومفروم
1/4 كوب فول، سودانى محمص ومفروم
1/4 كوب جوز الهند بودرة
2 ملعقة كبيرةزبيب
1 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة بودرة
تخلط الحشوه مع بعض وتترك على جنب
الشربات:
كوبين سكر وكوب ونصف ماء ورشه ليمون
اتركي يغلي على نار هادئه لمده عشر دقايق
ثم ضعيه جانبا
قومي بدهن الصحن وفرد نصف عجينه الكنافه بالتساوي على كامل الصحن ثم وزعي الحشوه دون الاطراف حتى لاتحترق ثم النصف الباقي من الكنافه وذوبي زبده ورشي عليها من فوق
ادخلي الكنافه التي جهزتيها الى الفرن حتى تحمر جيدا وبعد اخراجها اسكبي الشربات فوقها مباشره بعد خروجها من الفرن
وقدميها لأسرتك
وصحه وعافيه