شرائح البطاطس المشوية بالفرن

((الواقع الجديد)) السبت 22 اكتوبر 2016 / المكلا
المكوّنات

بطاطس مقشّرة ومقطّعة إلى دوائر رفيعة – 2

ملح – نصف ملعقة صغيرة

زبدة مذوّبة – ملعقتان كبيرتان

فلفل أبيض – ربع ملعقة صغيرة

ثوم مهروس – فصان

جبن بارميزان مبشور – ربع كوب

شبت – ملعقتان كبيرتان

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء، أخلطي الزبدة مع الثوم، الفلفل الأبيض والملح.
3- أسكبي المزيج فوق شرائح البطاطس وقلّبي حتى تتجانس المكوّنات.
4- صفّي 5-6 شرائح من البطاطس فوق بعضها البعض وضعيها في فجوة صينية كب كيك مدهونة بالزبدة.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج البطاطس وتحمر.
6- صفّي المكوّنات على طبق تقديم، أنثري الشبت والجبن على وجهها ثمّ زيّني بها سفرتك.