طريقة عمل حلى كرات الثلج

(( الواقع الجديد)) الخميس 3 نوفبر 2016 / المكلا
المكوّنات

حليب – ليتر

ماء زهر أو ماء ورد – ملعقتان كبيرتان

سكر – 3 ملاعق كبيرة

جوز الهند – 250 غرام + بحسب الحاجة

حلاوة أو حليب مكثف محلى – 3 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الحليب وماء الزهر والسكر والحلاوة وحرّكي.
2- أضيفي جوز الهند تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك.
3- شكّلي كرات متوسّطة الحجم وغمّسيها بجوز الهند من كل الجهات.
4- صفّي الكرات في طبق ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة قبل التقديم على سفرتك.