طريقة عمل حلى اوريو كاسات

((الواقع الجديد)) الخميس 3 نوفبر 2016 / المكلا
المكوّنات

كاكاو – ربع كوب

نشاء ذرة – 3 ملاعق كبيرة

ملح – رشة

حليب مكثّف محلى – علبة

كريمة – كوبان

زبدة – ملعقتان كبيرتان

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

بسكويت أوريو – 5 قطع + بحسب الرغبة

شوكولاتة بالحليب مذوّبة – نصف كوب

طريقة العمل

1- في قدر على النار، أخلطي الكاكاو، النشاء والملح.
2- أضيفي كوب من الكريمة تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
3- ضعي القدر على نار متوسّطة وأضيفي الحليب المكثف المحلى تدريجياً مع الخلط المستمر.
4- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ثمّ إرفعي القدر عن النار.
5- أضيفي الزبدة وخلاصة الفانيليا واخلطي من جديد ثمّ أتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
6- فتّتي 5 قطع من بسكويت أوريو وأضيفيه إلى المزيج.
7- قلّبي جيداً حتى تتداخل المكوّنات ثمّ وزّعيها في 4 كاسات تقديم.
8- أخفقي الكريمة المتبقية مع الشوكولاتة المذوّبة حتى يتكاثف المزيج.
9- ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني به وجه الكاسات مع حبة بسكويت أوريو.