الواقع الجديد موقع إخباري منوع مستقل
(( الواقع الجديد)) الخميس 20 اكتوبر 2016 / المكلا
المقادير
2 صدور دجاج
2 مكعب ماجي
1 ملعقه بهارات
1 ملعقه بودرة الثوم
1 ملعقه ملح
1/2 علبة زبادي
4 ملاعق كبيره ماء ساخن
5 اعواد خشب
1 بصل
1 طماطم
1 فليفله
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع صدور الدجاج لمكعبات كبيره وايضا البصل والطماطم والفليفله مكعبات كبيره
في وعاء نضع الزبادي ومكعب ماجي والماء الساخن والتوابل ونضع الدجاج عليها ونتركها لمدة 6 ساعات
بعد الانتهاء من ترك الدجاج نقوم بادخالها في الاعواد بالترتيب (بصل -فليفله- طماطم – دجاج)
نجهز مقلاة مدهونه بالزيت ونضع الاعواد بها ونقوم بتقليبها من جميع الجهات حتى الاستواء وبالهناء والعافية