(( الواقع الجديد)) الاربعاء 1 مارس 2016 / المكلا
لزيزه وسريعه
يسلق ٤ حبات كبار بطاطس و يقطع جبن موزريلا شرايح طوال ، يفرم شوي شبت ، + ويهرس البطاطس ويضاف عليها ملعقة كبيرة كريمة خفق او حليب
و البهارات فلفل اسود وبودرة ثوم
وبصل وشوي ملح ، و ياخذ شوي من البطاطس ويكور ويفرد على اليد ويحشي بقطعة الجبن ويغلف ببلاستك ودخليها الفريزر على بال ما ايخفق البيض و يطلع البقسماط
و يسخن الزيت للقلي ويقلى
اغمسيها في البيض بعدين في البقسماط واقليها
. . .
وقدميها وبالعافيه