طريقة عمل دجاج ساتي

(( الواقع الجديد)) الاثنين 20 فبراير 2017 / المكلا

الطريقة

تقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وتتبل بالبهارات الجاوية
وثوم وعصير البصل
وصوص صويا
وملح
ونقطتين زيت زيتون

وتترك على الأقل لمدة ساعتين وترتب في أعواد الشوي
وتشوى في الصينية المخططة الخاصة بالشوي
وبألف عافية