الواقع الجديد موقع إخباري منوع مستقل
(( الواقع الجديد)) الاحد 19 فبراير 2017 / المكلا
تاخذين ملعقه كبيره حلبه مطحونة
تحطينها في قدر وتراعين انه يكون كبير
لانه راح يكبر حجمها تضيفين عليها ٤اكواب ماء حار تحركينها كويس تغطينها و تتركينها من المساء للصباح او من الصباح للمساء
تقريباً لمده ٨ الى ١٠ ساعات
بعد كذا تجين عليها وتكبين الماء ثم تحطينها في الخلاط مع كوبين زبادي وكوب لبن و٤ أغصان بقدونس و٤ فصوص ثوم او حسب الرغبه تضيفي ملح حسب الذوق
وتقدري تزيدي لبن اذا حسيتي انها ثقيله
وتحتاج تخفيف
تسكبينها في قارورة زجاج وتحفظينها في الثلاجه وتاخذي منها الكميه الي تبغين وتزين بزيت الزيتون او الطحينية
تقدري تحفظينها في الثلاجه لمده اسبوع
مرررره لذيييذه ومفيده
وب الف عافيـــه