طريقة عمل البثيث القطري

((الواقع الجديد)) السبت 10 ديسمبر 2016 / المكلا

المقادير والطريقة

ناخذ 6 اكواب تمر منزوع النوى ونحطه على النار
نضيف نص كوب زبدة ونحرك
نضيف 3 اكواب طحين محمص
نضيف الهيل المطحون والزنجبيل والدارسين البودرة ونحرك
نضيف الفستق ونحرك

نضيف بيالة ماي ورد ونستمر في التحريك لين تتجانس المواد مع بعض

انا ضفت في الاخير فستق مدقوق غير الفستق المطحون اللي ضفته مع التمر في البداية

اخر شي نشكلهم في قوالب المعمول وتقدم مع القهوة.