الواقع الجديد موقع إخباري منوع مستقل
((الواقع الجديد)) الاربعاء 30 نوفمبر 2016م/المكلا
الأطعمة التي تؤثر على الدماغ :
الفلفل الحار :
الأذواق الخمسة هي المالح والمر والحلو والحامض، فأين الحار؟ هو بالحقيقة ليس إلا خدعة دماغية
فالكابسايسين في الفلفل، يعطيه الطعم الحار . ويسبب وصول (الكابسايسين ) للفم التهيج مع أحد البروتينات ، فتقوم الخلية العصبية مستقبلة الألم بتنبيه الدماغ بارتفاع الحرارة، وهو تنبيه كاذب فلا ارتفاع بالحرارة أصلاً والدماغ لا يعرف فرق الحرارة، فيحث على :
التعرق، والدموع، وسيلان الأنف، تليها موجات ( الاندورفين ) لتخفيف الألم و ( الدوبامين ) لاسترخاء الجسم.
السكر :
السكر الطبيعي والصناعي غني بالجلوكوز الذي تعتمد علية أدمغتناللحصول على الطاقة ، ولكن نعرف ارتباط السكر بأمراض القلب، والسكري، وارتفاع ضغط والشيخوخة المبكرة والسمنة فهل هو من الإدمان ؟
السكر مثل الكوكايين والهيروين، يحفز أدمغتنا لإطلاق ( الدوبامين ) للشعور بالسعادة والإفراط يؤدي لنزوع الحساسية، مما يتطلب جرعات أعلى وأعلى لإنتاج نفس الدوبامين خشية الاكتئاب .
وقد أظهرت الدرسات الطبية أن الأدوية والوصفات الطبية المستخدمة لعلاج الإدمان يمكن استخدامها لعلاج الإدمان على السكر.
الشكولاته :
تسبب الاضطراب ولكنه إيجابي يحسن الشعور لأنها تحتوي على مواد تسبب الشعوربالسعادة مثل ( الكافيين وثيوبرومين ) لذلك توصف للمصابين بالكآبة ، وأيضاً تحوي على ( الاندورفين) الممتع للجسم، وكأنك تشعر بالحب، وهذا يفسر استخدامها كمنشط جنسي.