الخميس , 28 مارس 2024

المرأة-والطبخ

طريقة عمل بسكوت الشاي

img_20161025_015649

((الواقع الجديد)) الثلاثاء 25 اكتوبر 2016 / المكلا المقادير كيلو دقيق ابيض كأس حليب كأس سكر كأس زيت 2 ملعقة كبيرة نشادر رشة ملح ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ملعقة صغيرة هيل مطحون 2 بيضة ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير نضرب البيض مع السكر والزيت والفانيليا نضع رشة الملح ونذوب النشادر في كأس الحليب بعدها نضيفوا للبيض نضع الزنجبيل والهيل آخر ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل حلى عيون البيض

img_20161025_014617

  ((الواقع الجديد)) الثلاثاء 25 اكتوبر 2016 / المكلا المكوّنات لتحضير الطبقة الأولى: دقيق كيك – 330 غرام سكر – 375 غرام بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة ملح – ربع ملعقة صغيرة زبدة – 170 غرام حليب كامل الدسم – كوب زلال بيض – 4 بيض – 1 خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض – ملعقة صغيرة لتحضير الطبقة الثانية: حليب كامل الدسم – 4 أكواب سكر – نصف كوب ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل ايس كريم القهوه

img_20161025_014531

((الواقع الجديد)) الثلاثاء 25 اكتوبر 2016 / المكلا المكوّنات كريمة – كوبان حليب كامل الدسم – كوبان سكر – ثلاثة أرباع كوب قهوة سريعة الذوبان – 3 ملاعق كبيرة صفار بيض – 6 خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- ضعي في قدر على النار الكريمة، الحليب، السكر والقهوة. 2- أتركي المزيج حتى يغلي ثمّ إرفعي القدر عن النار. 3- أخفقي في وعاء متوسّط ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل كرات العجين بحبيبات الشكولاته

img_20161025_014255

((الواقع الجديد)) الثلاثاء 25 اكتوبر 2016 / المكلا المكوّنات ماء فاتر– 350 مل بيض مخفوق – 2 زيت – ملعقتان كبيرتان سكر – ملعقتان كبيرتان دقيق – 4 أكواب حليب بودرة – 3 ملاعق كبيرة خميرة – ملعقتان صغيرتان وربع حبيبات شوكولاتة – 150 غرام طريقة العمل 1- ذوّبي الخميرة والسكر بالماء الفاتر واتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل. 2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والحليب. 3- ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيكة جوز الهند الباردة

img_20161025_015848

((الواقع الجديد)) الثلاثاء 25 اكتوبر 2016 / المكلا المقادير 4 أكواب ماء 15 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد 0.5 كوب نشاء كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا كوب ونصف جوز الهند طريقة التحضير نخلط جميع المكونات ع البارد ثم نضعهم بطنجرة على النار مع التحريك المستمر حتى يتجانسوا ويصبح الخليط كثيف وجامد نسكب الخليط بقالب الكيك ونتركه ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل معكرونة بالباشميل

img_20161024_020939

((الواقع الجديد)) الأثنين 24 اكتوبر 2016 / المكلا   المكونات – 1 كيلو معكرونة  (معكرونة فرن). – 4 أكواب لحم عصاج. – ½ ملعقة صغيرة ملح. مكونا  البشاميل – 4 أكواب حليب. – 4 ملاعق كبيرة طحين. – 2 بيضة كبيرة الحجم. – 3 ملاعق كبيرة زبده. – 1 كوب جبن شيدر مبشور. – ½ كوب جبن بارمازيان مبشور. – ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل القرصان

img_20161024_020556

((الواقع الجديد)) الأثنين 24 اكتوبر 2016 / المكلا   المقادير قرصان 0.5 كيلو لحم خضار -كوسا وقرع وباذنجان وفاصويا وجزر وفلفل حار 4 بصلات مقطعه مكعبات صغيره سمن بهارات وملح علبه صغيره صلصه عصير ٤ طماطم طريقة_التحضير يوضع مقدار بصله وسط مقطعه مع قليل من الزيت ثم اللحم ويقلب ثم يضاف اليه الماء ويترك الى ان ينضج اللحم ثم يضاف ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل خبز القرصان السعودي

img_20161024_020449

((الواقع الجديد)) الأثنين 24 اكتوبر 2016 / المكلا   المقادير خبز القرصان السعودي 1½ كوب دقيق بر ½ كوب ماء ¼ كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغير خميرة 1ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة حبة البركة ½ ملعقة صغيرة بزار احمر طريقة_التحضير – ننخل الطحين ونضعه في وعلء كبير ونضيف اليه الملح والبزار الاحمر والكركم وحبة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل جريش الزلفي

img_20161024_020303

((الواقع الجديد)) الأثنين 24 اكتوبر 2016 / المكلا   المقادير 3 اكواب من الجريش المنقوع 2 بصل 2 فلفل رومي 2 فصوص الثوم ملح ملعقتين من الكمون 1 ملعقه فلفل اسود فلفل حار لزينه 5 ملاعق صغيره زيت كيلو من اللحم الطازج 2 حبات طماطم ليمون اسود ملعقتين معجون طماطم طريقة_التحضير نغسل الجريش وينقع لمدة سا عه نقطع البصل الي ...

أكمل القراءة »

اطعمه يمكن تجميدها لتوفير الوقت والمال

img_20161024_005155

((الواقع الجديد)) الأثنين 24 اكتوبر 2016 / المكلا تشترين أحياناً الأطعمة بكميّاتٍ فائضة، منها ما يتلف مع مرور الوقت إن لم يتمّ استخدامه فيرمى مع النفايات ما يعتبر هدرًا للمال. من جهةٍ أخرى، تنقصك في بعض الأحيان العديد من المكوّنات نسيت شراءها لإكمال وصفتك، ماذا إن وجدت هذه الأطعمة مجمّدة في الثلاجة؟ سيسهّل ذلك حتمًا حياتك ويوفّر عليك الوقت والمال! ...

أكمل القراءة »