المرأة-والطبخ

‌  (( الواقع الجديد)) الجمعة 26 يناير 2018 / المكلا مسحوق الكاكاو: وهوَ عبارة عن مسحوق غير مُحلّى، منزوع الدُهن جُزئيّاً، ومسحوق الكاكاو يعطي طعم الشوكولاتة الكثيف، ويتوفّر في “المصانع الهولنديّة ” (القلوية) أو الأصناف الطبيعية. مسحوق الكاكاو الطبيعي لونهُ بنيٌّ فاتح، مع نكهة شوكولاته قوية، ويكونُ حمضيّاً قليلاً. الشوكولاته غير المحلاة: وتُعرف أيضاً بالمُرّة أو المخبوزة، وهذهِ الشوكولاتة الصافية ...

‌ (( الواقع الجديد)) الجمعة 26 يناير 2018 / المكلا مقادير الوصفة خليط الكيك 3 كوب دقيق 3 ملعقة كبيرة باودر كاكاو سادة 1 رشة صغيرة ملح 1 كوب زبدة لينة 2 1/2 كوب سكر ناعم الحبيبات 6 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1 كوب كريمه حامضه 2 زجاجة لون طعام احمر 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ...

(( الواقع الجديد)) الأربعاء 24 يناير 2018 / المكلا ذكرت مجلة “إيلي” الألمانية أن اليوسفي يعد مفتاح الرشاقة حيث إنه يساعد على إنقاص الوزن، وذلك استناداً إلى دراسة أجراها باحثون بجامعة ويسترن أونتاريو الكندية. وتوصلت نتائج الدراسة إلى أن اليوسفي يحتوي على مادة “نوبلتين”، التي تحفز عملية حرق الدهون وتمنع تراكم الدهون الزائدة. وتوجد هذه المادة بأعلى تركيز في العروق ...

‌ (( الواقع الجديد)) الأربعاء 24 يناير 2018 / المكلا للطبشور منافع وفوائد كثيرة، قد لا يعلمها معظم السيّدات نذكر عددٍ من هذه الفوائد التي تُساعدكِ في التخلّص من بعض المشاكل في مطبخكِ. يُزيل البقع: طوّقي البقع بالطبشور قبل غسلها. يُمكن للغبار أن يمتصّ الزيوت، ما يُسهّل إزالة البقع. يمنع الصدأ: غلّفي الطبشور بقماش خاصّ بالجبنة، وضعيه مع الأواني الفضيّة؛ ...

‌(( الواقع الجديد)) الاربعاء 24 يناير 2018 / المكلا مقادير الوصفة الكنافة 1/2 باكيت كنافة 1/2 كوب زبدة أو سمن مذابة خليط الكيك 2 كوب سميد ناعم 1/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 1 رشة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة هيل ناعم 1 كوب سكر 3/4 كوب لبن زبادي(روب) 1 كوب قيمر(قشطة) 1 كوب زيت ذرة ...

(( الواقع الجديد)) الاربعاء 24 يناير 2018 / المكلا المكونات : • ¼ 1 كوب دقيق • ¼ كوب كاكاو • ½ كوب سكر • معلقة صغيرة بكينج بودر • ½ كوب زيت • ¼ 1 كوب حليب طريقة التحضير : – نضع المقادير الجافة معا ونخلطهم جيدا ثم نضع الزيت والحليب ونخلطهم جيدا – نمسح مقلاة بقليل من الزيت ...

(( الواقع الجديد)) الأثنين 22 يناير 2018 / المكلا   يتربَّعُ على عرش المشروبات الشتوية في الكثير من البلدان خاصة في بلاد الشام وفي مصر والحجاز، مشروب السحلب، ليس كما يتصوَّرُ الكثير بأن السحلب نوع من أنواع الحليب، بل إن السحلبَ عبارةٌ عن نباتٍ عُشبي معمِّرٌ يصل ارتفاعه إلى 40 سم، يُزرع للزينة وكذلك في البرية، وله جذورٌ درنية لونها ...

‌ (( الواقع الجديد)) الأثنين 22 يناير 2018 / المكلا مقادير الوصفة 500 جرام عجينة كنافة 6 باكيت شوكولاتة باونتي 1/2 كوب سمن مذابة 1 كوب شيرة / قطر/ شربات للتزيين: .. .. شوكولاتة جالكسي مذابة طريقة التحضير 1- ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠. احضري صينية مرتفعة الحافة. 2 – خذي بعض شعيرات الكنافة ...

(( الواقع الجديد)) الأثنين 22 يناير 2018 / المكلا مقادير الوصفة القشطة: 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2 ملعقة كبيرة نشا 2 كوب حليب 1 كوب سمن لين 1 كوب سكر ناعم بودرة 500 جرام كنافة للتقديم شيرة ( شربات، قطر ) طريقة التحضير سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري قالب ذو فتحة من الوسط. ...

((الواقع الجديد)) الأثنين 22 يناير 2018 / المكلا كأس ماء دافئ فنجان القهوه الصغير زيت 3 ملاعق كبار سكر ملعقتين كبار حليب بودر ملعقه كبيره ممسوحه خميره ملعقه صغيره ملح ونصها بكنك باودر كاستين وربع دقيق طريقة العمل _تخلط المكونات كلها بخلاط لمدة دقيقه ماعدا الدقيق ثم يصب منه كأس للخلاط ويخلط ويضاف الدقيق تدريجيا حتى يعطيك قوام خليط الكيك ...